Fenntartható táplálkozás

A munkám során is igyekszem a holisztikus szemléletet előtérbe helyezni. Ez abban nyilvánul meg, hogy amennyire csak lehet szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel dolgozom, melyeket akár a helyi termelőktől, piacokon is meg lehet vásárolni. több szempontból is pozitív hatása lehet, ha már csak ennyivel is teszünk a környezetünkért és nem utolsó sorban az egészségünkért.

fenntarthato-taplalkozas
  • A helyben termesztett zöldségek- és gyümölcsöknél a beérés nem a kamionokban, útközben történik, hanem rendesen a földben, bokron, ültetvény helyén. 
  • Ezáltal nincs éréssegítő vegyszerek alkalmazása, héjak vegyszerezése.
  • Kisebb ökológiai lábnyom.
  • Zamatos és friss alapanyagokból készíthetjük el ételeinket.
  • Kimért mennyiségeket is vehetünk (pl. magvak), ezzel csökkentve az élelmiszerpazarlást.
  • Vásárlásukkal támogathatjuk a helyi őstermelőket, kistermelőket és a gazdaságot.
  • Sok mindent sorolhatnék még ide, de talán még amit fontos kiemelnem az a csomagolások mennyiségének csökkentése.
  • Ha tehetjük saját zsákokkal, táskákkal menjünk vásárolni!

Legutóbbi blogbejegyzések

2022 legegészségtelenebb étrendje

2022 legegészségtelenebb étrendje a ketogén diéta, derül ki az US News & World Report éves rangsorából. A 40 diétát rangsoroltató listát táplálkozási és egészségügyi szakértők csoportja állította össze.

Tovább »
Márfi Kinga dietetikus
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.